琉球チムドン楽団♪
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2005年09月16日
うりずん（四角豆）の天ぷら
今日は我が家の朝どり野菜、うりずん（四角豆）を天ぷらにしました♪
サラダだと少し苦味がありますが、天ぷらにするとほんのり甘味があります。
塩とこしょうをミックスしたのを揚げたてに振って頂きました。
美味しいですよ(o^-’)b
くめじまってどんなシマ？ / サンカクマメの記事にトラバ♪
関連本＆ＣＤ♪
Posted by みなみ at 20:33│Comments(10)
│うりずん（四角豆）
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初めてみたコヤツ、名は四角豆というらしい
こちらは断面
これだけで１０５円
ゆでてマヨネーズをつけて食べてみようかと思う
めづらしい豆だけど
昔からあるみた...
こちらは断面
これだけで１０５円
ゆでてマヨネーズをつけて食べてみようかと思う
めづらしい豆だけど
昔からあるみた...
ムム ナニヤツ！【††ほわゎン？な日々(；´∀｀)††】at 2005年10月13日 16:42
昨日いただいた「四角豆（しかくまめ）」見たことも聞いたことがありません。ちょっと調べてみると、熱帯地方、沖縄、四国あたりでは栽培されている植物だそうで、てんぷら、酢の物な...
四角豆（うりずん）【駐妻の光と影 】at 2005年10月13日 19:27
この記事へのコメント
お久しぶりです。
宮古島の方も気になりましたが、それ以上にうりずんが気になりました。（＾＾；
これ微妙に苦みがありますが、天ぷらにするとなぜかおいしいんですよね。
ウチでは人気急上昇です。
にしても、これを栽培してるとはすごいですね。
宮古島の方も気になりましたが、それ以上にうりずんが気になりました。（＾＾；
これ微妙に苦みがありますが、天ぷらにするとなぜかおいしいんですよね。
ウチでは人気急上昇です。
にしても、これを栽培してるとはすごいですね。
Posted by あにき at 2005年09月24日 17:44
★あにきさんへ
こんにちは＾＾
うりずん、人気上昇中ですか＾ｍ＾
私も天ぷらにしてみて大好きになりました。
ちなみにサラダの時はマヨネーズをつけて食べてます＾＾
見たことも聞いた事もなかったのに、沖縄野菜と書いてあっただけで苗を買ってきたんですよ（笑）
でも背がちょっと高くなりますが、虫も今のところ全然つかず、手間要らずで育てやすいです！
オススメですよ＾＾
こちらは朝晩寒くなったのにまだ花が咲いて、また近々収穫できそうです♪
こんにちは＾＾
うりずん、人気上昇中ですか＾ｍ＾
私も天ぷらにしてみて大好きになりました。
ちなみにサラダの時はマヨネーズをつけて食べてます＾＾
見たことも聞いた事もなかったのに、沖縄野菜と書いてあっただけで苗を買ってきたんですよ（笑）
でも背がちょっと高くなりますが、虫も今のところ全然つかず、手間要らずで育てやすいです！
オススメですよ＾＾
こちらは朝晩寒くなったのにまだ花が咲いて、また近々収穫できそうです♪
Posted by みなみ at 2005年09月24日 22:38
なんだか美味しそうですね！
うりずん、初めて知りました。
どんな味なんかなぁ・・・
うりずん、初めて知りました。
どんな味なんかなぁ・・・
Posted by sperry at 2005年09月29日 15:31
★ sperryさんへ
うりずん、最近チラホラとネットでも見かけるようになりました！
まだ珍しいのかな～？
うりずんの天ぷらはオススメですよ！
天ぷらにすると少し甘みが出ておつまみにもピッタリだと思います＾＾
見かけたらぜひ食べてみてください♪
うりずん、最近チラホラとネットでも見かけるようになりました！
まだ珍しいのかな～？
うりずんの天ぷらはオススメですよ！
天ぷらにすると少し甘みが出ておつまみにもピッタリだと思います＾＾
見かけたらぜひ食べてみてください♪
Posted by みなみ at 2005年09月30日 09:20
みなみさ～ん！生協で買ったこのお豆の名前はやっぱり「四角豆」と書いてありました。
なぜ、久米島だけ三角豆？？と不思議でなりません（笑）
たぶん、単なる間違いなんだろうなぁ・・・。
なぜ、久米島だけ三角豆？？と不思議でなりません（笑）
たぶん、単なる間違いなんだろうなぁ・・・。
Posted by ばんび at 2005年10月06日 00:07
★ばんびさんへ
あれ～（笑）
謎は深まるばかりですねぇ！
三角と四角を間違えちゃったのかな(≧∇≦)
私もばんびさんの記事を見て全然不思議に思わなかったから（爆）
これはますます真相が知りたくなりました！
あれ～（笑）
謎は深まるばかりですねぇ！
三角と四角を間違えちゃったのかな(≧∇≦)
私もばんびさんの記事を見て全然不思議に思わなかったから（爆）
これはますます真相が知りたくなりました！
Posted by みなみ at 2005年10月06日 11:57
††ほわゎン？な日々(；´∀｀)†† さんを伝ってやってきました。
わたしもてんぷらにしてみたんです！
四角豆を育てていらっしゃるのですね。
画像、拝見いたしました。
わたしもてんぷらにしてみたんです！
四角豆を育てていらっしゃるのですね。
画像、拝見いたしました。
Posted by Ｐｕｍｐｋｉｎ at 2005年10月13日 19:20
★ Ｐｕｍｐｋｉｎさんへ
ようこそです＾＾
コメントありがとうございます！
天ぷら美味しいですよねｖ
四角豆の苗を近所のディスカウントストアで見た時は、何者～？？と思いましたが、意外に手間いらずで育てやすいですよ！
ようこそです＾＾
コメントありがとうございます！
天ぷら美味しいですよねｖ
四角豆の苗を近所のディスカウントストアで見た時は、何者～？？と思いましたが、意外に手間いらずで育てやすいですよ！
Posted by みなみ at 2005年10月13日 20:12
コンニチワ♪ＴＢ返し＆ご訪問ありがとうございました～♪
昨日、初めて食べましたが
ほんとおいしくってすぐになくなっちゃいました～
次回はみなみさんのオススメな天ぷらで食してみようと思います
育てるのも楽しそうですねぇ♪
昨日、初めて食べましたが
ほんとおいしくってすぐになくなっちゃいました～
次回はみなみさんのオススメな天ぷらで食してみようと思います
育てるのも楽しそうですねぇ♪
Posted by りんちゃん at 2005年10月14日 15:06
★りんちゃんへ
こんにちは＾＾
いえいえこちらこそ♪
コメントありがとうございます！
シンプルなんですけど美味しいですよね！
天ぷらはまた違った味わいです＾ｍ＾
育てるのも簡単なので、来年はぜひ挑戦してみてください＾＾*
こんにちは＾＾
いえいえこちらこそ♪
コメントありがとうございます！
シンプルなんですけど美味しいですよね！
天ぷらはまた違った味わいです＾ｍ＾
育てるのも簡単なので、来年はぜひ挑戦してみてください＾＾*
Posted by みなみ at 2005年10月14日 23:21
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